Алкалоиды определение

Алкалоиды определение

На латинском alcali - щелочь, греческом eidos - вид. Алкалоид это простыми словами химические вещества в молекулах которых содержится один или несколько атомов азота. Обладают свойствами, характерными слабым щелочам как, например, у аммиака. Если не совсем простыми словами, то это группа азотсодержащих циклических соединений природного (большей частью растительного) происхождения. Алколоиды классифицируются по химическому строению (как правило по входящим в их структуры гетероциклам пиридина, индола, хинолина и других), а также в зависимости от источника выделения. На сегодняшний день известно о более чем 10 тыс. алкалоидов. Их много в растениях семейства маковых, бобовых, пасленовых, маревых, лютиковых. В последнее время к алкалоидам стали относить и стероидные гормоны. Алкалоиды оказывают физиологическое действие на организмы людей и животных, преимущественно на нервную систему. Широко используются в медицине (алкалоиды спорыньи, морфин, кофеин, эфедрин и др.) и для борьбы с вредителями в с/х. Однако большая часть алкалоидов на организм человека воздействует негативно. Например стрихнин вызывает судороги с остановкой дыхания и летальным исходом.

Ответ на вопрос что значит алкалоид

Полная версия