Котлеты из куриной грудки на пару

Приготовьте для домочадцев сочные и вкусные диетические котлетки из курицы. Они получаются легкими, но сытными!

Нам потребуется:
- куриная грудка;
- репчатый лук, морковка;
- сметана;
- молотый перец, соль, прочие пряности - на любителя.

1. Прокрутите грудку через мясорубку. Лучше сделать это дважды. Очистите морковь, потрите, смешайте с получившимся фаршем. Лук порубите помельче, тоже добавьте в фарш, хорошенько перемешайте.

2. Куриный фарш смешайте со сметаной. Лучше берите сметану 15%-ной жирности. Приправьте по вкусу. Перемешайте. Кстати, берите любимые специи - тут вы можете смело полагаться на свой вкус!

3. Сформируйте из фарша котлетки небольшого размера, чтобы их было удобнее есть. Готовьте в пароварке минут двадцать. Можно их обвалять в сухарях и пожарить на сковородке до румяной корочки.

К легким куриным котлеткам со сметаной на пару подойдет любой гарнир: картофель, фасоль, гречка, рис. Да и просто можете подать их с овощным салатиком.

Ответ на вопрос как приготовить котлеты из куриной грудки