Сельтерская вода (зельтерская вода)

Известная минеральная вода (первое упоминание 772 год) из немецкого района Нижний Зельтерс (Оберзельтерс и Нидерзельтерс) (немецкое Niederselters). С 18 века стала разливалатся в глиняные сосуды и поставлятся в другие страны под маркой "Сельтерская вода". В кулинарии "сельтерской" и в обиходе часто называют искусственную столовую минводу (газводу с добавлением соды) или вообще любую столовую минеральную воду, что не соответствует действительности.

Польза сельтерской воды

В составе сельтерской воды кроме поваренной соли, присутствует углекислый натрий и немалое количество свободной углекислоты. Главным преимуществом сельтерской воды (в отличии от многих других минвод) является то, что она не вызывает раздражений в организме человека. Так как в этой воде присутствует бикарбонат, то ее употребление положительно влияет на активные процессы происходящие в желудке человека. Сельтерскую воду рекомендовано употреблять при проблемах с бронхами, гортанью, желудком, для регулирования рН-уровня крови.

Ответ на вопрос что такое сельтерская вода